Les jus frais et fait maison sont des incontournables, mais les réussir n’est pas à la porté de tout le monde et plus spécialement un type de jus qui est de plus en plus en essor qui sont les smoothies.
Pour rappel, les smoothies sont une sorte de jus de fruit un peu épais, qui sont à base de fruit frais, de lait et de sucre.
La réussite de ces jus mousseux réside dans le fait de bien les mixer et ce avec un blender et non pas un autre mixeur.
Il est aussi désirable d’avoir ses fruits un peu congelé afin d’aider à relever l’effet de la mousse.
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Conservation des oranges
Un bon jus d’orange bien frais le matin pour commencer sa journée est le meilleur des tonus, mais hélas ce fruit n’est disponible que durant l’hiver et une partie du printemps.
Si vous voulez en avoir pendant toute l’année, il faut en conserver au congélateur :
- En épluchant les oranges.
- Les mettre dans des boites qui aillent au congélateur.
- Les sepoudrer de sucre (le sucre permet de les conserver)